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A propos de dessert express poires & biscuits cuillères

recette de cuisine dessert express poires & biscuits cuillères Pas envie ou pas le temps de préparer un beau dessert pour vos invités ? Je vous propose ce Entremet express qui épatera vos convives, car vous n'avez pratiquement rien à faire hormis le montage ! Ce dessert qui rappelle un peu le Tiramisu n'en est pas un en réalité car il est beaucoup plus léger ! très Simple et rapide à confectionner, il vous suffit de disposer entre 2 couches de Biscuits à la cuillère, un lit de Poires au sirop puis le tout est recouvert de Fromage blanc et de Chocolat en poudre ! Et voilà, votre dessert est prêt ! Le le Fromage à la crème (ici du philadelphia milka) pourra être remplacé par tout autre fromage nature ou encore du Mascarpone. De même les poires pourront laisser place à des Pêches, Abricots, Mangue ou tout autre fruit de votre choix.

 
Ingrédients nécessaires

» Pour lemontage :
Des biscuits à la cuillère (Biscuits à la cuillère ou Entremet nougat et framboise34)) - une grosse boîte de poires au sirop - un paquet de philadelphia milka (Fromage blanc maison onctueux, Ricotta maison, Mascarpone maison).


» Décor :
cacao en poudre - grains de café enrobés de chocolat

 
 
Étape1
Dessert express poires & biscuits cuillères

Couper les poires égouttées en fines lamelles (réserver le sirop). Poser un cadre à pâtisserie sur le plat de service. Disposer une couche de biscuits à la cuillère, puis passer un peu de sirop de poires rapidement au pinceau sur le tout avant de répartir par dessus des lamelles de poires.

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Étape2
Dessert express poires & biscuits cuillères

Couvrir le tout d'une nouvelle couche de biscuits, et badigeonner de sirop. Filmer puis entreposer l'entremets au frigo pour une nuit ou quelques heures au minimum, ou encore 1h/2 au congélateur pour aller plus vite. Le lendemain, recouvrir d'une couche de philadelphia à l'aide d'une spatule.

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Étape3
Dessert express poires & biscuits cuillères

Saupoudrer de cacao. Décorer de grains de café et servir en accompagnement d'une tasse de bon café.

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