Recette etoiles de Noël en pain d'épices

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Difficulté

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Note

Présentation de la recette

Des étoiles en pain d'épices qui pourront également vous servir de décorations pour le sapin...

Ingrédients pour la recette de etoiles de Noël en pain d'épices

» 175 gr de farine, 1/2 c.à café de bicarbonate de soude,1 œuf, 60 gr de beurre, 80 gr de sucre roux de préférence en poudre,2 c.à soupe de miel,1 c à soupe d' épices spécial pain d'épices (ou cannelle).

» Divers fruits secs et petits bonbons.

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Étape1

Dans une casserole : faites fondre à feu doux le beurre avec le miel et le sucre. A part, mélangez dans un saladier la farine, le bicarbonate et les épices.

Étape2

Versez le mélange beurre/sucre/miel sur le mélange farine/épices. Ajoutez un œuf. Mélanger bien l'ensemble puis mettre la pâte à raffermir au frais.

Étape3

Étaler la pâte au rouleau. Découper des formes à l'emporte-pièces de son choix. S'il reste de la pâte, reformer une boule et l'étaler à nouveau pour y redécouper des empreintes et ne pas faire de perte...

Étape4

Après avoir retiré l'excédent de pâte faite un trou en haut de l'étoile à l'aide d'une paille afin de de pouvoir le suspendre.

Étape5

Décorez votre étoile à l'aide de petits bonbons, fruits sec, etc...Cuire 10 minutes à 190°C. Laissez votre étoile refroidir et passez un lien dans le trou pour pouvoir la suspendre.