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A propos de etoiles de Noël en pain d'épices

recette de cuisine etoiles de Noël en pain d'épices Très ludiques pour les Enfants, et parfait pour les faire participer, ces Petits gâteaux sont préparés simplement à partir d'un mélange de farine, Oeufs, Miel, beurre et Aromates & Epices suaves rappelant le pain d'épice, tel de la Cannelle. Ces Sablés sont ensuite découpés en forme d'étoiles (ou autres formes de votre choix à l'aide d'emportes-pièces) et pourront également vous servir de Décorations rigolotes et économiques pour le sapin de Noël...

 
Ingrédients nécessaires

» 175 gr de farine, 1/2 c.à café de bicarbonate de soude,1 œuf, 60 gr de beurre, 80 gr de sucre roux de préférence en poudre,2 c.à soupe de miel,1 c à soupe d' épices spécial pain d'épices (ou cannelle).

» Finition :
Divers fruits secs et petits bonbons.

 
 
Étape1
Etoiles de Noël en pain d'épices

Dans une casserole : faites fondre à feu doux le beurre avec le miel et le sucre. A part, mélangez dans un saladier la farine, le bicarbonate et les épices.

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Étape2
Etoiles de Noël en pain d'épices

Versez le mélange beurre/sucre/miel sur le mélange farine/épices. Ajoutez un œuf. Mélanger bien l'ensemble puis mettre la pâte à raffermir au frais.

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Étape3
Etoiles de Noël en pain d'épices

Étaler la pâte au rouleau. Découper des formes à l'emporte-pièces de son choix. S'il reste de la pâte, reformer une boule et l'étaler à nouveau pour y redécouper des empreintes et ne pas faire de perte...

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Étape4
Etoiles de Noël en pain d'épices

Après avoir retiré l'excédent de pâte faite un trou en haut de l'étoile à l'aide d'une paille afin de de pouvoir le suspendre.

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Étape5
Etoiles de Noël en pain d'épices

Décorez votre étoile à l'aide de petits bonbons, fruits sec, etc...Cuire 10 minutes à 190°C. Laissez votre étoile refroidir et passez un lien dans le trou pour pouvoir la suspendre.

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