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A propos de flan au lait de coco

recette de cuisine flan au lait de coco Pour un magnifique et léger Entremet aux propriétés, soi-disant, aphrodisiaque, je vous propose cette recette très Simple et rapide de Flan & Clafoutis sucré agréablement parfumé au lait de Noix de coco et Lait concentré, parfait pour terminer un repas un peu copieux. Il sera tout à fait indiqué lors de certains repas de Fêtes tel que la Saint Valentin, ou le nouvel an Asiatique. Ce flan au lait de coco se prépare en seuleument 20 minutes pour fondre ensuite de plaisir à chaque cuillère...

 
Ingrédients nécessaires

1 boite de lait de noix de coco (400 ml) - 350 ml de lait concentré sucré (Lait concentré sucré maison, Lait concentré sucré, recette traditonnelle) - 4 œufs.

 
 
Étape1
Flan au lait de coco

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les œufs en omelette, puis ajouter les deux laits, et bien mélanger le tout.

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Étape2
Flan au lait de coco

Beurrer ou huiler un moule à cake, puis verser la préparation de flan. Déposer le moule dans un plat plus grand que l'on rempli d'eau, puis enfourner le tout au four pour une cuisson au bain-marie pendant 30 à 45 minutes (ou selon votre four).

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Étape3
Flan au lait de coco

Laisser refroidir le flan dans son moule, puis le placer au frigo jusqu'au moment de servir. Le démouler en passant la lame d'un couteau sur les côtés. Vous pouvez décorer avec un peu de caramel par le dessus et/ou de poudre de noix de coco, au moment de servir...

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