Recette fondant chocolat pistache lait concentré

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Présentation de la recette

Ce Brownie & Fondant au Chocolat, Pistaches au Lait concentré est succulent tel quel mais devient vraiment divin après une nuit au réfrigérateur, n'hésitez pas à tester, vous verrez la différence. Très chocolat et sucré juste ce qu'il faut, ces Petits gâteaux sont une gourmandise à laquelle les amateurs de chocolat ne résistent pas ! On peut essayer de faire le fondant au chocolat blanc pour changer... A découper en Carrés & Barres gourmands pour le présenter en dessert ou à emporter Pour le Goûter...

Ingrédients pour la recette de fondant chocolat pistache lait concentré

250 gr de chocolat noir à 70%, 80 gr de beurre, 200 gr de lait concentré sucré (Lait concentré sucré maison, Lait concentré sucré, recette traditonnelle), 4 œufs, 50 gr de farine, 50 gr de pistaches concassées.

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Étape1

Concassez les pistaches. Cassez le chocolat en morceaux. Faites fondre beurre et chocolat au micro-ondes. Dans un récipient, fouettez les œufs et le lait concentré. Mélangez énergiquement.

Étape2

Ajoutez le mélange beurre chocolat à la préparation. Mélangez soigneusement jusqu'à obtention d'une préparation lisse. Incorporez la farine et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Beurrez le moule. Versez la préparation, saupoudrez les pistaches concassées.