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A propos de fondants délicieux chocolat & potimarron

recette de cuisine fondants délicieux chocolat & potimarron Cuisiner les légumes en les incluant dans des Gâteaux est une manière idéale de leur conférer une belle texture (humide) et petit plus pour les récalcitrant, on ne les sent pas...le Brownie & Fondant que je vous propose contient un légume que l'on ne soupçonnerait même pas, le potimarron (ou tout autre type de Courge de votre choix) ! Vous pouvez utiliser de la Purée & Parmentier de potimarron toute prête ou alors faire cuire le potimarron au four puis prélever la chair et la mixer. Quelles merveilles ces Petits gâteaux individuels fondants tant ils sont légers, aériens, mousseux et qui plus est préparés Sans Beurre. Une véritable douceur chocolatée sans complexe que je vous invite vivement à découvrir ! A servir à l'occasion d'un dîner en amoureux pour clôturer le repas en beauté !

 
Ingrédients nécessaires

130g de purée de potimarron - 3 oeufs - 80g de sucre roux - 1 cas de purée d'amande - 40g de farine (sans gluten) - 200g de chocolat noir.

 
 
Étape1
Fondants délicieux chocolat & potimarron

Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter la purée d'amande.

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Étape2
Fondants délicieux chocolat & potimarron

Incorporer la purée de potimarron puis le chocolat fondu. Terminer par la farine. Préchauffer le four à 180°C. Répartir la pâte dans des petits moules et enfourner 8 à 10 min.

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Étape3
Fondants délicieux chocolat & potimarron

Démouler, servir et savourez !

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