Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de galette des rois au Nutella

recette de cuisine galette des rois au Nutella L'heure de la fameuse Galette des rois est arrivée ! En effet, on attend tous avec impatience cette période, chaque année, l'Épiphanie étant le moment opportun pour les savourer, mais rien ne vous empêche de passe outre les conventions et de les réaliser également à tout autre moment (Anniversaire, Pour le Goûter, Pause-café ou par Gourmandises... On connait tous la traditionnelle galette Feuilletée à la Crème d'amandes ou frangipane, mais on peut également oser la confectionner avec une garniture différente et se régaler tout autant ! J'ai donc choisie de préparer ma Crème dessert à base de Nutella (Nutella maison ou Pâte à tartiner légère chocolat noisette, s possible)... Et quel délice !

 
Ingrédients nécessaires

Pour 6 à 8 personnes: 2 Pâte feuilletée (ou Pâte feuilletée facile aux petits suisses ou Pâte semi feuilletée), 130g de Nutella (Nutella maison ou Pâte à tartiner légère chocolat noisette), 80g de beurre, 100g d'amande en poudre, 2 œufs, 1 jaune d'œuf, une cuil. à café de lait.

 
 
Étape1
Galette des rois au Nutella

Faire fondre le nutella, dans un petit récipient, si besoin 1 minute au micro-ondes pour le rendre bien lisse. Dans un saladier, verser le nutella, les 2 œufs, l'amande en poudre. Mélanger au fouet. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent. Amalgamer le tout.

recette Galette des rois au Nutella photo recettes Galette des rois au Nutella Galette des rois au Nutella recette photographie
 
Étape2
Galette des rois au Nutella

Préchauffer le four th.200°C. Dérouler les deux pâtes feuilletées, disposer la première sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Etaler la garniture à base de Nutella en prenant soin de laisser 2cm environ sur les bords de la pâte feuilletée. Couvrir avec la deuxième pâte. Pincer les bords du bout des doigts.

recette de cuisine Galette des rois au Nutella photo recettes Galette des rois au Nutella Galette des rois au Nutella recette photographie
 
Étape3
Galette des rois au Nutella

Badigeonner de jaune d'oeuf mélangé de lait et décorer à l'aide d'une pointe de couteau le dessus de la galette .

recette de cuisine Galette des rois au Nutella photo recettes Galette des rois au Nutella Galette des rois au Nutella recette photographie
 
Étape4
Galette des rois au Nutella

Enfourner une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Servir tiède.

recette de cuisine Galette des rois au Nutella photo recettes Galette des rois au Nutella
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions