Recette galette des rois au Nutella

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Difficulté

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Note

Présentation de la recette

L'heure de la fameuse Galette des rois est arrivée ! En effet, on attend tous avec impatience cette période, chaque année, l'Épiphanie étant le moment opportun pour les savourer, mais rien ne vous empêche de passe outre les conventions et de les réaliser également à tout autre moment (Anniversaire, Pour le Goûter, Pause-café ou par Gourmandises... On connait tous la traditionnelle galette Feuilletée à la Crème d'amandes ou frangipane, mais on peut également oser la confectionner avec une garniture différente et se régaler tout autant ! J'ai donc choisie de préparer ma Crème dessert à base de Nutella (Nutella maison ou Pâte à tartiner légère chocolat noisette, s possible)... Et quel délice !

Ingrédients pour la recette de galette des rois au Nutella

Pour 6 à 8 personnes: 2 Pâte feuilletée (ou Pâte feuilletée facile aux petits suisses ou Pâte semi feuilletée), 130g de Nutella (Nutella maison ou Pâte à tartiner légère chocolat noisette), 80g de beurre, 100g d'amande en poudre, 2 œufs, 1 jaune d'œuf, une cuil. à café de lait.

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Étape1

Faire fondre le nutella, dans un petit récipient, si besoin 1 minute au micro-ondes pour le rendre bien lisse. Dans un saladier, verser le nutella, les 2 œufs, l'amande en poudre. Mélanger au fouet. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent. Amalgamer le tout.

Étape2

Préchauffer le four th.200°C. Dérouler les deux pâtes feuilletées, disposer la première sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Etaler la garniture à base de Nutella en prenant soin de laisser 2cm environ sur les bords de la pâte feuilletée. Couvrir avec la deuxième pâte. Pincer les bords du bout des doigts.