Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de galette des rois au toblerone

recette de cuisine galette des rois au toblerone Savourer une bonne Galette des rois c'est bien, mais avec en variant la garniture, c'est mieux, surtout si celle ci est agrémenté de toblerone, cette fameuse barre de Chocolat au bon goût de Miel, Amandes et éclats de Nougat dur et doré façon Turron.... Le parfum de cette délicieuse galette Feuilletée est très raffinée et la Crème dessert plus légère qu'une Crème d'amandes ou frangipane ordinaire ou une simple galette au chocolat. Si vous n'avez pas de toblerone sous la main, vous pouvez le remplacer par un délicieux mariage de chocolat au lait, miel et dés de nougat, pour un aussi grand plaisir qui ne pourra que vous séduire.

 
Ingrédients nécessaires

2 Pâte feuilletée (ou Pâte semi feuilletée), 125 gr d'amandes, 100 gr de sucre, 100 gr de beurre, 100 gr de toblerone, 2 œufs.

 
Vote, partage et mots clés


Imprimer

Voter pour cette recette
 
Étape1
Galette des rois au toblerone

Faîtes fondre le chocolat et le beurre ensemble. Dans un saladier mélangez sucre et poudres d'amandes puis ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu, mélangez.

recette de cuisine Galette des rois au toblerone recettes de cuisine Galette des rois au toblerone Galette des rois au toblerone recette photographie
 
Étape2
Galette des rois au toblerone

Ajoutez les oeufs, un à un en mélangeant bien entre chaque.

recette de cuisine Galette des rois au toblerone recettes de cuisine Galette des rois au toblerone
 
Étape3
Galette des rois au toblerone

Déroulez une pâte feuillettée, humidifiez la avec un pinceau à pâtisserie, puis déposez la crème au centre de la pâte. N'oubliez pas d'ajouter une fêve !

recette Galette des rois au toblerone recettes de cuisine Galette des rois au toblerone Galette des rois au toblerone recette photographie
 
Étape4
Galette des rois au toblerone

Déposez le deuxième disque de pâte feuillettée dessus. Soudez les bords en appuyant légèrement avec les doigts puis en retournant les bords des deux pâtes ensemble. Striez l'ensemble avec le dos d'un couteau pour assurer la soudure.

recette Galette des rois au toblerone photo recettes Galette des rois au toblerone Galette des rois au toblerone recette photographie
 
Étape5
Galette des rois au toblerone

Dorez votre galette avec un jaune d'oeuf ou un peu de lait ,puis faîtes la cuire 30 minutes à 220 °C.

recette de cuisine Galette des rois au toblerone photo recettes Galette des rois au toblerone
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions