Recette gateau Arc-en-ciel

Desserts

Difficulté

Prix

Temps

Note

Présentation de la recette

Ce gâteau Arc-en-ciel est un gâteau très gai et coloré qui fera un bel effet sur la table du goûter. Il amusera les enfants et se parfait pour les anniversaires également, il seront heureux d'avoir un gâteau si coloré. Une crème anglaise sera un accompagnement parfait. Vous pouvez ajouter des parfums : citron, fraises, menthe avec quelques gouttes de sirop, par exemple et recouvrir le gâteau d'un nappage au chocolat pour plus de gourmandises...

Ingrédients pour la recette de gateau Arc-en-ciel

4 œufs, 200 g de sucre, 3 cuil à soupe de lait, 3 cuil à soupe d'huile, 300 g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 cuil à café d'extrait de vanille, colorants alimentaires.

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Étape1

Préchauffer le four à à 180°C. Battre les œufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils blanchissent et soient mousseux.

Étape2

Dans un autre saladier mélangez la farine, la levure, le lait et l'huile. puis incorporez ensuite ce mélange au mélange d'œufs et sucre.

Étape3

Divisez la pâte en autant de bols que vous souhaitez de couleurs, puis teintez la pâte de chaque bol avec des colorants alimentaires différents.

Étape4

Beurrez un moule et chemisez-le de papier sulfurisé. Versez ensuite les préparations colorées, l'une après l'autre.

Étape5

Faire cuire le gâteau entre 30 et 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau : plantez-la dans le gâteau, si elle ressort propre, c'est cuit, si elle ressort salie de pâte, il faut prolonger un peu la cuisson.