Recette gateau au Chocolat sans oeufs

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Présentation de la recette

Parfois, lorsque surgit brusquement une envie de chocolat, qui induit le besoin irrésistible de faire un gâteau, il se produit l'impensable dans notre frigo : plus d'oeufs... Pffffffff !!! Pas grave, on fera sans ! Et finalement, cette recette de gâteau SANS OEUFS est... extra et aérienne !! Il peut s'accompagner d'une crème anglaise...

Ingrédients pour la recette de gateau au Chocolat sans oeufs

Pour 6 personnes : 200 g de farine - 80g de beurre - 50 g de chocolat (ou plus si aimez) - 1/4 litre de lait (ou de yaourt) - 140g de sucre - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de poudre d'amandes (facultatif, si vous n'en avez pas bien sûr).

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Mots clés associés à cette recette

Étape1

Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le beurre et le chocolat dans une petite casserole (ou 1 mn au micro-ondes).

Étape2

Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le sachet vanillé et la levure. Mélanger et tamiser le tout au dessus d'un autre récipient. Ajouter le lait et la poudre d'amandes. Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape3

Incorporer le mélange beurre/chocolat dans la préparation précédente. Dans une moule beurré (ou pas s'il est en silicone), verser l'appareil et enfournerle tout pour 35 minutes à 180°C.