Recette gâteau crème fraîche pépites de chocolat
Recettes de cuisine Desserts
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Présentation de la recette
Un gâteau bien gonflé, humide, fondant en bouche...un pur plaisir. N'ayez pas peur de mettre de la bonne crème fraiche bien épaisse, c'est bien moins gras que 250 g de beurre. Et oui, la crème fraiche épaisse c'est 30% de matière grasse contre 82% pour le beurre. C'est un gâteau parfait pour les plus préssés. Il se prépare en moins de 5 min!!! A vos fourneaux pour le goûter des plus petits...mais des plus grands aussi.
Ingrédients pour la recette de gâteau crème fraîche pépites de chocolat
» 170 g de sucre,
250 g de crème fraîche épaisse,
3 œufs,
300 g de farine,
1/2 sachet de levure chimique,
Pépites de chocolat.
» un moule à manqué en silicone de 22 cm.
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Mots clés associés à cette recette
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le sucre en poudre avec la crème fraîche.
Ajoutez les œufs un à un. Bien fouetter après chaque ajout. Versez ensuite la farine additionnée à la levure et bien mélanger l'ensemble.
Ajoutez des pépites de chocolat, puis versez cette pâte dans un moule à manqué en silicone de 22 cm pas plus. Enfournez pour 30 minutes à 180°C.
Pour plus de plaisir, dégustez-le tiède, les pépites de chocolat seront fondantes. Les plus gourmands pourront napper le gâteau de chocolat fondu.
Passionnée par le monde culinaire, je vous propose mes recettes à la fois simples et gourmandes.
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