Recette gâteau de crêpes rainbow

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Difficulté

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Présentation de la recette

Les Enfants vont adorer ce Gâteau de crêpes coloré façon arc en ciel. Parfait Pour le Goûter ou un Anniversaire, nappé, selon les goûts, de sucre, de pâte A tartiner au Chocolat ou bien de Confiture & Co maison ou encore du Miel. Superbes et délicieuses, ces Crêpes & Co colorées et empilées en alternance de couleurs seront du plus bel effet sur vos tables.

Ingrédients pour la recette de gâteau de crêpes rainbow

» Pour la pâte à crêpes:
(24 crêpes environ) 6 oeufs, 375 g de farine, 3 c à s de beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé (Comment faire du sucre vanillé maison), 1 c à c de sel, 750 ml de lait.

» Pour la décoration:
colorants alimentaires (vert, bleu, rouge, violet, jaune..), Confiture & Co, miel ou pâte A tartiner.

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Étape1

Dans un saladier, battre les ingrédients tous ensemble. Diviser la pâte dans 6 bols différents. Colorer avec les colorants alimentaires. Laisser reposer 2 heures au moins

Étape2

Faire chauffer une poêle ou une crêpière, la beurrer ou la huiler si besoin puis faire cuire les crêpes jusqu'à épuisement des pâtes colorées.

Étape3

Badigeonner la surface de chaque crêpe avec de la confiture ou tout autre pâte à tartiner de votre choix. Les superposer en alternant les couleurs. On obtient un gâteau de crêpes. Décorer à souhait en mettant des billes colorées par exemple tout au tour.

Étape4

Saupoudrer la surface de sucre glace par exemple et décorer avec des figurines. Découper des parts, on obtient une sorte d'arc en ciel, les enfants adorent!