Recette gâteau fondant aux noix

Desserts

Difficulté

Prix

Temps

Note

Présentation de la recette

Un gâteau tout noix et bien fondant....Surtout, ne vous arrêtez pas à la quantité de beurre que contient ce gâteau, vous passeriez à côté d'une petite merveille...

Ingrédients pour la recette de gâteau fondant aux noix

Pour 10 personnes : 250 g de beurre doux en pommade - 300 g de noix épluchées - 5 œufs - 35 g de farine - 200 g de sucre.

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Noix
Gâteau

Étape1

Mixer les noix dans le bol d'un mixeur pour obtenir une poudre fine.

Étape2

Mélanger la farine, le sucre et les noix. Ajouter les œufs un à un et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Étape3

Préchauffer le four th.180°C. Bien mélanger la pâte à gâteau pour obtenir un résultat homogène et la verser dans un moule à gâteau en silicone (à défaut pensez à beurrer et fariner le plat à four) et mettre à cuire au four 30 à 40 minutes (surveiller la cuisson, pour savoir si le gâteau est cuit, planter la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche).