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A propos de gâteau sans oeufs yaourt amande chocolat

recette de cuisine gâteau  sans oeufs yaourt amande chocolat Vous, ou vos Enfants, êtes allergiques aux œufs? ou êtes-vous simplement en panne d'œufs dans votre frigo? Alors, j'ai un bon Gâteau fondant à vous proposer : le gâteau au Yaourt, Amandes et pépites de Chocolat....Sans oeuf bien sûr! Non seulement il est Simple et rapide de réalisation mais il est vraiment moelleux, pas du tout sec et se conserve très bien 2-3 jours bien emballé. Parfait Pour le Goûter, la Pause-café, les Pique-nique et Panier-repas...

 
Ingrédients nécessaires

2 Yaourts nature (un des pots servira de mesure), 1 pot 1/2 de sucre, 2 pots de farine, 1 pot d'amande en poudre, 1/2 pot d'huile de tournesol, 1 sachet de levure chimique, 1/2 à 1 pot de pépites de chocolat (au goût, c'est vous qui voyez la quantité) ou de cacao, amandes effilées pour la déco.

 
 
Étape1
Gâteau  sans oeufs yaourt amande chocolat

Préchauffez le four à 180°C (Th6). Dans un saladier, versez les yaourts puis rincez un pot pour l'utiliser comme verre doseur.

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Étape2
Gâteau  sans oeufs yaourt amande chocolat

Ajoutez successivement dans le saladier, tout en mélangeant, le sucre, la farine, la poudre d'amande, la levure et l'huile mesuré dans le pot de yaourt, jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau brièvement.

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Étape3
Gâteau  sans oeufs yaourt amande chocolat

Versez la pâte dans un moule de 18-20 cm de diamètre beurré et fariné. Saupoudrez le dessus d'amandes effilées éventuellement. Enfournez 45min environ à 180°C.

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Étape4
Gâteau  sans oeufs yaourt amande chocolat

Servez ce gâteau au yaourt, amande et pépites de chocolat (sans oeufs) tiède ou froid.

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