Recette gaufres aux pommes

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Présentation de la recette

Envie de Crêpes & Co ? Alors pour changer des classiques et habituelles recettes de gaufres, je vous propose d'agrémenter celles-ci avec des lamelles de Pommes. Grâce à la présence de Fromage blanc dans la pâte, les gaufres sont délicieuses : légères et moelleuses au bon goût de pommes par l'ajout d'un peu de sirop au parfum "tarte tatin"... Pour le Goûter, la Pause-café ou le dessert, testez cette version, pour changer de la recette nature traditionnelle...Les [k=6 vont adorer ! Vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits de votre choix, en tenant compte du fait qu'ils ne doivent pas être juteux !

Ingrédients pour la recette de gaufres aux pommes

Pour une dizaine de gaufres : 20 cl de lait, 5 cl de fromage blanc (Faisselle maison ou Fromage blanc maison onctueux), 30 grammes de margarine, 3 oeufs, 75 grammes de farine, 2 C. à S. de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 1 belle pomme, 2 C. à S. de sirop tarte tatin

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Étape1

Dans une casserole, faire bouillir la moitié du lait mélangé au fromage blanc. Laisser refroidir.

Étape2

Dans une autre casserole, mettre le reste du lait avec le sel et faire bouillir. Ajouter la margarine et remuez. Ajouter ensuite la farine. Mélanger le tout.