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A propos de glace à la banane

recette de cuisine glace à la banane Cette recette de Glace à la Banane est Simple et rapide à préparer et à déguster de suite en glace à l’Italienne ou après un peu d'attente en la plaçant au congélateur quelques heures pour réaliser de belles boules nappées de Chocolat ou de Caramel, le tout agrémenté de rondelles de banane. Préparé de préférence en Sorbetière, elle est simplement confectionné Sans oeuf, à base de purée de fruit mélangé à du lait, du sucre et de la Crème fraiche. Délicieux, tant Pour le Goûter qu'en Crème dessert !

 
Ingrédients nécessaires

» 3 bananes (vraiment) bien mûres - 100g de sucre - 350ml de lait - 100ml de crème fraîche.

» Sorbetière.

» Décor :
Cornet à glace en gaufrette maison ou Pâte à Tulipes pour décorer vos glaces.

 
 
Étape1
Glace à la banane

Peler et écraser les bananes. Dans un saladier, ajouter la purée de banane et le sucre mélanger.

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Étape2
Glace à la banane

Puis ajouter le lait, la crème et mixer le tout. Mettre la préparation au frais pendant 1h (cette opération permet à la glace de plus facile prendre)

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Étape3
Glace à la banane

Sortir la préparation du frais et la verser dans la sorbetière. Démarrer la sorbetière pour 25min mais attention le temps varie selon la marque de votre sorbetière. Déguster de suite ou placer au congélateur pendant quelques heures pour réaliser de belles boules dans de jolie coupe à glace.

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