Recette glace à la banane

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Difficulté

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Note

Présentation de la recette

Cette recette de glace à la banane est simple et rapide. A déguster de suite en glace à l’italienne ou après un peu d'attente en la plaçant au congélateur quelques heures pour réaliser de belles boules nappées de chocolat ou de caramel et des rondelles de bananes. Délicieux !

Ingrédients pour la recette de glace à la banane

» 3 bananes (vraiment) bien mûres - 100g de sucre - 350ml de lait - 100ml de crème fraîche.

» Sorbetière.

» Décor :
Cornet à glace en gaufrette maison ou Pâte à Tulipes pour décorer vos glaces.

Merci de votre vote!

Mots clés associés à cette recette

Étape1

Peler et écraser les bananes. Dans un saladier, ajouter la purée de banane et le sucre mélanger.

Étape2

Puis ajouter le lait, la crème et mixer le tout. Mettre la préparation au frais pendant 1h (cette opération permet à la glace de plus facile prendre)

Étape3

Sortir la préparation du frais et la verser dans la sorbetière. Démarrer la sorbetière pour 25min mais attention le temps varie selon la marque de votre sorbetière. Déguster de suite ou placer au congélateur pendant quelques heures pour réaliser de belles boules dans de jolie coupe à glace.