Recette glace à la fraise Tagada

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Difficulté

Prix

Temps

Note

Présentation de la recette

Une recette toute rose pour une glace aérée au doux goût d'enfance grâce aux fraises Tagada ! Un pur délice régressif à souhait pour cette recette ! les enfants vont adorer...

Ingrédients pour la recette de glace à la fraise Tagada

» 1 boîte de lait concentré non sucré (410ml) - 125 g de fraises genre tagada (ici j'ai utilisé une sous-marque d'une grande surface, plus moelleuse que l'originale) - 10 cl de crème fraîche entière liquide.

» Décor :
Cornet à glace en gaufrette maison ou Pâte à Tulipes pour décorer vos glaces.

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Étape1

Verser le lait concentré et la crème fraîche dans une casserole puis y ajouter les fraises coupées en petits morceaux.

Étape2

Faire chauffer doucement la préparation jusqu'à ce que les fraises soient fondues. Verser la préparation obtenue dans un saladier et laisser d'abord refroidir à température ambiante puis la mettre au frigo quelques heures.

Étape3

Mettre la préparation en sorbetière (mettre en marche la sorbetière avant de verser la préparation), et laisser turbiner pendant environ 40 min (la glace va "épaissir"). Et c'est prêt ! A table les gourmands !