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A propos de glace à la fraise Tagada

recette de cuisine glace à la fraise Tagada Une recette toute rose pour une glace aérée au doux goût d'enfance grâce aux fraises Tagada ! Un pur délice régressif à souhait pour cette recette ! les enfants vont adorer...

 
Ingrédients nécessaires

» 1 boîte de lait concentré non sucré (410ml) - 125 g de fraises genre tagada (ici j'ai utilisé une sous-marque d'une grande surface, plus moelleuse que l'originale) - 10 cl de crème fraîche entière liquide.

» Décor :
Cornet à glace en gaufrette maison ou Pâte à Tulipes pour décorer vos glaces.

 
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Étape1
Glace à la fraise Tagada

Verser le lait concentré et la crème fraîche dans une casserole puis y ajouter les fraises coupées en petits morceaux.

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Étape2
Glace à la fraise Tagada

Faire chauffer doucement la préparation jusqu'à ce que les fraises soient fondues. Verser la préparation obtenue dans un saladier et laisser d'abord refroidir à température ambiante puis la mettre au frigo quelques heures.

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Étape3
Glace à la fraise Tagada

Mettre la préparation en sorbetière (mettre en marche la sorbetière avant de verser la préparation), et laisser turbiner pendant environ 40 min (la glace va "épaissir"). Et c'est prêt ! A table les gourmands !

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