Recette gratin de figues aux macarons

Présentation de la recette

Ce gratin de Figues aux macarons est un délicieux dessert, à savourer chaud, idéal à préparer à la saison des figues fraiches (mais vous pourrez utiliser aussi des fruits surgelés ou secs). J’ai agrémenté ce gratin d'un petit Crumble de Macarons secs nature (avec les Coques macaron amandes non émondées), émiettés car cela donne un très bon goût aux amandes. Pour la petite Crème dessert, dans laquelle cuisent les figues, je l'ai réalisé à base d'Oeufs et, pour changer de la Crème fraiche et parce que c’est plus light et sans cholestérol, j'ai également incorporé de la crème d’amande cuisine bio. Malgré tout, avec ce peu d’ingrédients, cela suffit pour donner un dessert haut en couleurs et en saveurs !