Recette moelleux chocolat petits beurre spéculoos

Desserts

Difficulté

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Note

Présentation de la recette

Ce moelleux chocolat petits beurre et spéculoos "simple" et "vite préparé" est un régal pour les papilles. Il mêle le plaisir du chocolat avec le croquant des amandes et du pralin sur une base biscuitée aux petits beurre et spéculoos. Cette recette est un mélange gourmand de saveurs ! Miam Miam ! Attention à ne pas trop le cuire !

Ingrédients pour la recette de moelleux chocolat petits beurre spéculoos

12 Spéculoos maison, 12 petits beurre, 250 gr de chocolat noir, 3 œufs, 100 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 gr de beurre,40 gr de farine, 40 gr de poudre d'amandes, amandes effilées, Pralin en poudre maison.

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Étape1

Battez les œufs et les sucres dans un récipient jusqu'à ce que le mélange blanchisse. A part, faites fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat coupés en morceaux.

Étape2

Incorporez la préparation chocolat fondu à la préparation œufs. Ajoutez la poudre d'amandes, mélangez puis incorporez la farine. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Étape3

Beurrez légèrement votre moule et disposez les petits beurres, puis les spéculoos par-dessus. Recouvrez l'ensemble de la préparation pâte chocolat.

Étape4

Saupoudrez généreusement d'amandes effilées et de pralin. Préchauffez le four à 180° et enfournez pour 15 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et de découper éventuellement en carrés.