Recette moelleux noisette confiture de châtaigne
Desserts
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Présentation de la recette
La recette de moelleux à la confiture de châtaigne et aux noisette est un gâteau pour le goûter ou un dessert délicieux. Il est fondant et rempli de bonnes saveurs automnales. En ramequin individuel, ou en gros gâteau, il fera un excellent dessert à manger à la cuillère.
Ingrédients pour la recette de moelleux noisette confiture de châtaigne
220 g de confiture de châtaigne ou crème de marron, 70 g de farine, 30 g de poudre de noisette, 50 g de sucre, 1 oeuf, 110 g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 60 ml de lait, 2 sachets de sucre vanillé, sucre glace.
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Mots clés associés à cette recette
Battre l'œufs avec le sucre et 1 sachet de sucre vanillé pendant 2 minutes jusqu'à blanchiment puis ajouter la crème de marron et battre encore quelques minutes.
Faire fondre le beurre (à feu doux dans une casserole ou quelques secondes au micro-ondes) et l'ajouter à la préparation.
Ajouter la levure et la farine petit à petit en battant énergiquement et sans arrêt (pour empêcher la formation de grumeaux), puis incorporer la poudre de noisette et bien mélanger. Préchauffer le four 180° ou th6.
Ajouter le lait petit à petit et battre le tout jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène. La verser dans un moule à cake. Enfourner et faire cuire environ 30 minutes. Démouler et saupoudrer d'un mélange sucre glace, sucre vanillé. Vous pouvez faire une version en ramequins individuels en enlevant 10 minutes de cuisson.
Je vous propose mes recettes souvent toutes simples, mais basées sur de délicieux produits et des mélanges parfois originaux. Mon blog est plein de recettes quotidiennes pour les grands et les petits, avec des produits de tous les jours mais aussi parfois des produits d'exception... le tout est de transmettre mon plaisir de cuisiner et surtout de manger!!
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