Recette petits cakes à la portugaise
Recettes de cuisine Desserts
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Présentation de la recette
Voici une recette de petits cakes à la portugaise, au bon goût de citron.. Moelleux, cette douceur, se déguste à l'heure du goûter...
Ingrédients pour la recette de petits cakes à la portugaise
1 œuf - 30g de beurre - 125g de farine - 60g de sucre - 5cl de lait - 1 cc de levure - le zeste d'un demi citron.
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Mots clés associés à cette recette
Préchauffer votre four à 200°C. Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu. Ajouter la levure, l'œuf, le lait et finir par la farine. Mélanger vigoureusement.
A l'aide d'un économe, ôter le zeste du citron et le couper en petits morceaux avec un couteau. Les ajouter à la préparation.
Verser la préparation dans des moules à cakes ou à muffins et enfourner pour 10 minutes à 200°C, puis 20 minutes à 170°C. Laisser refroidir avant de déguster.
Gourmande... et curieuse.. la cuisine est une réelle passion, que j'aime assouvir au quotidien... Je vous laisse découvrir mon blog, qui vous propose des recettes, issu des produits de nos placards... Apprendre à cuisiner simplement tout en se régalant...
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