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A propos de salade de fruits d'hiver

recette de cuisine salade de fruits d'hiver La salade de fruits est le dessert idéal pour finir un repas copieux. Celle-ci est composée de fruits d'hiver et est très goûteuse. Recette pour 6-8 personnes.

 
Ingrédients nécessaires

» 1 petite boîte d'ananas au sirop, 2 oranges, 1 banane, 2 pommes, 5 pruneaux, 1 poignée de raisins secs, du jus de citron.

» Sirop :
12 cl de jus d'ananas, 12 cl de jus d'orange, 1 cuillère à soupe de liqueur de fraise des bois.

 
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Étape1
Salade de fruits d'hiver

Peler et couper les bananes en rondelles et les pommes en cubes : arroser ces fruits de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent. Couper les ananas en dés, réserver le jus d'ananas. Couper les oranges en tranches fines puis chaque tranche en 6. Dénoyauter les pruneaux et les couper en 2 ou 3.

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Étape2
Salade de fruits d'hiver

Mettre tous les fruits dans un saladier. Mélanger le jus d'orange et le jus d'ananas. Arroser les fruits et bien mélanger. Réserver au frais avant de servir.

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Étape3
Salade de fruits d'hiver

Au moment de servir, sortez les fruits du frigo et les disposer joliment dans une coupelle ou dans une assiette (on peut s'aider de petits cercles à pâtisserie), agrémenté d'une tranche de kiwi et de feuilles de menthe, pour la décoration.

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