Recette tarte aux carambars

Desserts

Difficulté

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Note

Présentation de la recette

Un petit goût de nostalgie dans cette recette de tarte au carambar. Elle pourra servir de dessert ou de goûter qui sourira aux petits et aux grands qui sont resté un peu "enfants"...Vous pouvez la réaliser avec un caramel maison, par exemple...

Ingrédients pour la recette de tarte aux carambars

Pour une tarte de 6 ou 8 gourmands :
1 pâte brisée (maison de préférence) - 40 carambars - 250 ml de crème liquide - 1 Cas de farine - 3 œufs.

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Étape1

Préchauffer le four à 180°. Déballer les carambars, lire les blagues (facultatif). Verser la crème liquide dans une casserole et y ajouter les 40 carambars. Metre la casserole sur feu doux pour faire fondre les carambars. Remuer jusqu'à complète dissolution des carambars et réserver la sauce.

Étape2

Dans un saladier, battre les 3 œufs en omelette et ajouter la Cas de farine puis bien mélanger. Incorporer le tout au mélange précédente de créme et carambars fondus.

Étape3

Étaler la pâte brisée, en garnir un plat à tarte et la piquer à la fourchette (la faire éventuellement précuire). Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner le tout pour 30 minutes. 1/2 heure plus tard, sortir la tarte et la laisser refroidir avant d'y gouter, c'est le plus dur ! Bon goûter!