Une Tarte sucrée & Tatin archi facile, archi rapide et tellement fondante et corsée, qu'on en tomberait à la renverse tellement c'est bon... le rêve? Non! La réalité avec cette recette étonnante de tarte sablée et à la délicieuse saveur truffée grâce au bon gout de cacao, à accompagner d'un délicieux Coulis de caramel au beurre salé et de Chantilly maison en Décoration, et pour plus de gourmandise ! Si vous souhaitez agrémenter cette délicieuse tarte, vous pouvez déposer sur la pâte précuite, et avant de verser la préparation Vanillee aux Oeufs et Chocolat, des Noix, Noisettes ou Amandes et/ou bien des fruits : lamelles de Poires, Mangue, Ananas,...
» 1 Pâte sablée (maison ou commerce) ou Pâte à foncer pour tartes sucrées ou Pâte à tarte sucrée à la poudre d'amande.
» Garniture :
75gr de cacao amer, 250gr de sucre, 7oeufs, 1cc de vanille.
» Décoration :
Chantilly maison, Coulis de caramel au beurre salé.