Tarte aux Pommes Normande

Recette Desserts

Difficulté Prix Temps Note
 
Tarte aux Pommes Normande
Présentation de la recette

Cette tarte Normande aux pommes est tout simplement à tomber !! Elle est fondante et extrêmement savoureuse avec ces pommes, cette crème à base d'amande et de crème fraîche et cette saveur subtile de calvados ! Un petit délice qui fera de la dégustation un doux moment de bonheur... ;-) Vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits et alcools...

 
Ingrédients de la recette

1 pâte feuilletée, 4 belles pommes, 3 oeufs, 100 g de crème fraiche épaisse, 100 g de sucre, 100 g de poudre d'amande, 1/2 verre à liqueur de Calvados, quelques amandes effilées.

 
Imprimer Ajouter à mes recettes favorites
Voter pour cette recette :
 
Étape1
Tarte aux Pommes Normande

Préchauffer le four à 180°C et garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette.

Tarte aux Pommes Normande
 
Étape2
Tarte aux Pommes Normande

Peler les pommes et en retirer le coeur. Découper des tranches plus ou moins épaisses et les disposer en rosace sur la pâte.

Tarte aux Pommes Normande
 
Étape3
Tarte aux Pommes Normande

Battre les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu'au blanchiment, y ajouter ensuite la poudre d'amande, la crème fraîche et le calvados. Verser le mélange sur la tarte et parsemer la surface d'amandes effilées. Mettre au four durant 30 minutes.

Tarte aux Pommes Normande Tarte aux Pommes Normande Tarte aux Pommes Normande
 
Étape4
Tarte aux Pommes Normande

Se déguste tiède ou froide, éventuellement flambée au calvados.

Tarte aux Pommes Normande Tarte aux Pommes Normande
 
Commentaires
Il n'y a pas encore de commentaire pour cette recette!
 
Rerchercher des recettes par ingrédients