Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de terrine de bananes

recette de cuisine terrine de bananes Une terrine, oui mais de Banane avec cette recette ultra simple à réaliser pour se régaler et idéale pour finir un repas en légèreté. A accompagner d'une boule de Glace, d'un Petits gâteaux ou pourquoi pas d'une tranche de pain d'épice. Il faudra par contre attendre une journée, le temps que la terrine prenne au frigo, pensez à la préparer la veille...

 
Ingrédients nécessaires

Pour une petite terrine : 4 bananes, 75g de cassonade, 1 bouchon de rhum (ou de fleur d'oranger si le dessert est destiné aux enfants).

 
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Étape1
Terrine de bananes

Coupez les bananes en trois dans la longueur puis en deux dans l'épaisseur et roulez les dans le sucre. Déposez les dans le four (préchauffé en position grill) pendant 12 min. Pendant ce temps, tapissez un moule à cake de film étirable.

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Étape2
Terrine de bananes

A la sortie, aspergez les de rhum. Placez les bananes encore chaudes dans le moule (attention de ne pas vous brûler!).

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Étape3
Terrine de bananes

Placez au réfrigérateur pendant 24h. Démoulez, coupez des tranches épaisses et servez avec une boule de glace ou une tranche de pain d'épice par exemple.

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