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A propos de trifle Noir et Rose

recette de cuisine trifle Noir et Rose Voici une recette de trifle Noir et Rose composée de 3 trois couches : biscuits rose, crème chocolat et framboises. Un doux mariage entre l'acidité, le sucré et la douceur. A déguster très frais, en petites verrines accompagnées de fruits frais par exemple, et pour la Saint Valentin...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 4 petites verrines : 8 biscuits roses de Reims (du commerce ou maison) - 20cL de crème liquide - 100g de chocolat - 100g de framboises (fraiches ou surgelées, entières ou brisées).

 
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Étape1
Trifle Noir et Rose

Mixez grossièrement les biscuits roses et en répartir un peu au fond de vos verrines. Dans une casserole, faites chauffer la crème jusqu'à ébullition. Pendant ce temps, coupez le chocolat en morceaux et mettez-les dans un récipient.

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Étape2
Trifle Noir et Rose

Versez la crème bouillante sur le chocolat et mélangez. Laissez refroidir, puis versez cette crème chocolat sur vos biscuits roses. Laissez prendre au frais plusieurs heures. Répartissez au dernier moment les framboises, décorez et dégustez !

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