Recette yaourt aux caramels et crème légère
Recettes de cuisine Desserts
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Présentation de la recette
Rien que le nom de cette recette de yaourt au caramel donne tout de suite envie de ressortir la yaourtière.Très crémeux, très oncteux, subtilement parfumé vanille et caramel ce yaourt maison se laisse dévorer...
Ingrédients pour la recette de yaourt aux caramels et crème légère
» 800 ml de lait, 20 cl de crème légère, 25 caramels au beurre salé (des maisons si possible :
Caramels express chocolat noisettes ou autre, ou à défaut un peu de Coulis de caramel au beurre salé que l'on mélangera directement à la préparation), 3 cas de lait en poudre, 1 yaourt au lait entier vanille (style la laitière)
» 1 yaourtière
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Faites fondre les caramels dans la crème légère à feu moyen jusqu'à dissolution complète. Retirez du feu et incorporez le lait. Mélangez
Ajoutez le lait en poudre, le yaourt et fouettez énergiquement jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Versez la préparation dans les pots, puis mettez en yaourtière pour 10 h puis 4 h au régrigérateur.
Des recettes simples et pas chères, à la portée de tous, pour bien manger, et surtout se faire plaisir en commençant par le plaisir des yeux.
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