Recette yaourt Chamonix et zeste d'orange
Recettes de cuisine Desserts
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Présentation de la recette
Onctueux, crémeux et subtilement biscuité, ces Yaourt aux célèbres Petits gâteaux, à la saveur Orangee et à la texture de Génoise, sont superbement savoureux. AU bon goût d'agrumes et de biscuits, vous retrouverez dans ces yaourts, la saveur originale des chamonix. A servir en fin de repas, comme Crème dessert légère, ou en cas de petite faim que se soit au Petit déjeuner, à la Pause-café, ou Pour le Goûter des Enfants...
Ingrédients pour la recette de yaourt Chamonix et zeste d'orange
1 litre de lait demi-écrémé, 1 Yaourt nature, 15 biscuits chamonix, 1 zeste d'orange non traitée râpé, 2 cas de sucre, 3 cas de lait en poudre.
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Mots clés associés à cette recette
Mettre 500 ml de lait dans une casserole à feu moyen, ajoutez les chamonix et le zeste d' orange râpé. Laissez sur le feu jusqu'à dissolution complète des biscuits. Remuez et retirez du feu. Versez dans un récipient, ajoutez le restant de lait froid, mélangez, couvrez et réservez jusqu'à refroidissement complet
Ajoutez le sucre puis le lait en poudre. Incorporez le yaourt nature au mélange.
Fouettez égergiquement et versez la préparation dans les pots. Mettez en yaourtière pour 10h puis 4 h au réfrigérateur.
Des recettes simples et pas chères, à la portée de tous, pour bien manger, et surtout se faire plaisir en commençant par le plaisir des yeux.
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