Recette yaourt vanille bourbon sucre brun

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Présentation de la recette

L'avantage avec les yaourts à la vanille c'est qu'on est pratiquement sûr que tout le monde va les adorer ! La vanille fait l'unanimité et avec un petit gout sucré les enfants vont adorer aussi !

Ingrédients pour la recette de yaourt vanille bourbon sucre brun

1L de lait entier, 1 yaourt à la vanille, 1/3cc de graines de vanille bourbon en poudre, 1cc d'extrait de vanille, 2cs de lait en poudre, 2cs de sucre brun.

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Étape1

Mélanger le sucre, les vanilles et le lait en poudre et y rajouter un peu de lait, laisser reposer quelques minutes afin de permettre au sucre de fondre totalement. A coté, délayer le yaourt avec le reste de lait.

Étape2

Mélanger ensuite les deux préparations. Personnellement, je laisse reposer encore 5min avant de verser dans les pots et de lancer la yaourtière pour 8-10h. Il n'est pas étonnant de voir les petites graines de vanille remonter en surface et cela n'affecte en rien le gout des yaourts.

Étape3

Laisser reposer les yaourts au frais deux bonnes heures avant de les déguster. Ils sont encore meilleurs de lendemain : les arômes se seront développés et la texture sera plus ferme ! les amoureux de la vanille vont être comblé...