Recette yaourts au Thé à la Fraise infusée
Recettes de cuisine Desserts
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Présentation de la recette
Voici une douceur veloutée dans un yaourt parfumé à la fraise, grâce à quelques sachets de thés infusés dans un peu de lait chaud (et quelques fraises ou framboises mixées) pour une saveur exquise et une odeur qui se diffuse légèrement pendant le processus de fermentation...Cette recette est idéale et simple à réaliser avec divers fruits et parfums, car il en faut pour tous les goûts !!!!
Ingrédients pour la recette de yaourts au Thé à la Fraise infusée
Pour 6 pots de yaourts : 1 litre de lait entier - 1 yaourt entier - 3 cs de lait en poudre - 4 cs de sucre en poudre - 5 sachets de Thé Fraise/Framboise - quelques fraises et/ou framboises mixées (facultatif) - Environ 10 gouttes de colorant rouge (facultatif).
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Voter pour cette recette :
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec les sachets de thé. Arrivé à ébullition, éteindre le feu, et laisser infuser durant une dizaine de minutes. Retirer les sachets de thé, et laisser tiédir le lait 10 minutes supplémentaires.
Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le lait en poudre. Ajouter le sucre et les fraises/framboises mixées, puis verser le lait infusé, et mélanger longuement, pour que les ferments lactiques se diffusent et que la préparation soient homogène.
Ajouter les gouttes de colorant (is souhaité). Verser dans les pots, puis les disposer dans la yaourtière. et la mettre en marche pour 8 à 10 heures.
Gourmande... et curieuse.. la cuisine est une réelle passion, que j'aime assouvir au quotidien... Je vous laisse découvrir mon blog, qui vous propose des recettes, issu des produits de nos placards... Apprendre à cuisiner simplement tout en se régalant...
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