Recette billes croquantes pignons et parmesan
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Présentation de la recette
Ces petites billes croustillantes aux pignons et parmesan, sont à déguster lors d'un apéritif. Elles sont croquantes et Même si cette recette ne contient aucune matière grasse : c'est un bon moyen de se faire plaisir sans culpabiliser !
Ingrédients pour la recette de billes croquantes pignons et parmesan
100g de farine - 25g de parmesan - 50ml d'eau - 2 cuillères à soupe de pignons de pin - Sel.
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Mots clés associés à cette recette
Mélangez la farine avec le parmesan, le sel et l'eau. La préparation doit être bien lisse.
Incorporez les pignons puis pétrissez l'ensemble de façon à obtenir une boule de pâte bien homogène.
Divisez la pâte en 16 petites boules égales et roulez-les entre vos mains pour leur donner la forme d'une bille. Déposez-les ensuite sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis silicone puis enfournez environ 15mn à 200°C.
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