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A propos de billes croquantes pignons et parmesan

recette de cuisine billes croquantes pignons et parmesan Ces petites billes croustillantes aux pignons et parmesan, sont à déguster lors d'un apéritif. Elles sont croquantes et Même si cette recette ne contient aucune matière grasse : c'est un bon moyen de se faire plaisir sans culpabiliser !

 
Ingrédients nécessaires

100g de farine - 25g de parmesan - 50ml d'eau - 2 cuillères à soupe de pignons de pin - Sel.

 
 
Étape1
Billes croquantes pignons et parmesan

Mélangez la farine avec le parmesan, le sel et l'eau. La préparation doit être bien lisse.

recette de cuisine Billes croquantes pignons et parmesan photo recettes Billes croquantes pignons et parmesan
 
Étape2
Billes croquantes pignons et parmesan

Incorporez les pignons puis pétrissez l'ensemble de façon à obtenir une boule de pâte bien homogène.

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Étape3
Billes croquantes pignons et parmesan

Divisez la pâte en 16 petites boules égales et roulez-les entre vos mains pour leur donner la forme d'une bille. Déposez-les ensuite sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis silicone puis enfournez environ 15mn à 200°C.

recette Billes croquantes pignons et parmesan
 
 
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