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A propos de bouchées de concombre à l’avocat et thon

recette de cuisine bouchées de concombre à l’avocat et thon Les bouchées de Concombre à l’Avocat et au Thon sont idéales à savourer à l'Apéritif comme Bouchées & Tapas. Fraiches, légères et délicieuses elle sont également très Simple et rapide à préparer en un minimum de temps. C'est également une façon simple et équilibrée de débuter votre repas si on les savoure en entrée ! On peut également les emporter en Pique-nique ou dans vos Panier-repas accompagnées d'une Salade ...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 3/4 personnes (environ 9 bouchées) : 1/2 concombre, 1 C. à S. de jus de citron, 1 petit avocat, quelques C. à C. de fromage blanc (Fromage blanc maison onctueux ou Faisselle maison), paprika (dosage selon vos goûts), poivre (dosage selon vos goûts), 50 grammes de thon en boîte, ciboulette ciselée.

 
 
Étape1
Bouchées de concombre à l’avocat et thon

Couper, dénoyauter et prélever la chair de l'avocat. Dans le bol de votre robot, mixer la chair de l'avocat et le fromage blanc. Ajouter le jus d'un citron que vous aurez pressé. Poivrer et saupoudrer de paprika. Mixer à nouveau. On peut également à ce stage incorporer le thon émietté, ou la garder pour la déco, à vous de voir ce que vous préférez...

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Étape2
Bouchées de concombre à l’avocat et thon

Laver, éplucher grossièrement votre concombre. Couper de larges tronçons de plusieurs centimètres.

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Étape3
Bouchées de concombre à l’avocat et thon

Déposer, à la cuillère, un peu de préparation avocat-fromage blanc sur les morceaux de concombre. Compléter avec un peu thon émietté par dessus le concombre.

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Étape4
Bouchées de concombre à l’avocat et thon

Ciseler la ciboulette. Décorer ainsi vos bouchées avec quelques fines tiges de ciboulette.

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Étape5
Bouchées de concombre à l’avocat et thon

Placer vos bouchée de concombre au réfrigérateur une bonne dizaine de minutes (minimum ou 1 à 2h avant si possible) et déguster ainsi frais.

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