Recette briouats au camembert et noix

Entrées

Difficulté

Prix

Temps

Note

Présentation de la recette

Croustillants et fondants à la fois, ces briouats au camembert et aux noix sont délicieux et font une petite entrée chaude parfaite si on les accompagnent d'un petit lit de mâche ou de frisée...Ils peuvent aussi se présenter comme assiette de fromage originale ou en apéritif, si on les réalise en version mignature...

Ingrédients pour la recette de briouats au camembert et noix

Pour 8 briouats: 4 feuilles de brick rondes - 1 camembert - 8 cerneaux de noix.

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Étape1

Coupez le camembert en 8 quartiers et les feuilles de brick rondes en deux. Pliez chaque moitié de feuille de brick en deux dans le sens de la longueur.

Étape2

Déposez un quartier de camembert et un cerneau de noix sur les demi-feuilles de brick pliées.

Étape3

Confectionnez ensuite vos triangles en pliant au fur et à mesure la feuille sur elle-même de gauche à droite en remontant.

Étape4

A la fin du pliage, rabattez le petit bord restant de feuille de brick à l'intérieur du triangle puis faîtes-les cuire soit à la poêle dans un peu d'huile, soit au four environ 10 à 15mn à 180°C. Hmm.....