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A propos de cake salé Avocat truite tomates séchées
Un cake salé, idéal en pique-nique, apéritif, entrée ou en plat unique accompagné d'une petite salade verte salade.
Ingrédients nécessaires
300 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 1 cas de crème, 1 cas de moutarde, 3 œufs, 150 gr de beurre fondu, un pavé de truite, 1/2 avocat et un bocal de tomates séchées.
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Dans un premier temps, préparez votre pâte à cake : battez les œufs en omelette et ajoutez la crème et la moutarde. Incorporez la farine et la levure en mélangeant bien, puis ajoutez le beurre fondu pour obtenir une préparation lisse et homogène.
Beurrez un moule à cake et déposez-y une première couche de pâte. Recouvrez-la de tranches d'avocat, puis recouvrez à nouveau d'une couche de pâte.
Procédez de la même manière avec la truite et les tomates séchées.
Finissez le dressage de votre cake par une couche de pâte . Préchauffez votre four et faire cuire le cake 40 minutes environ à 220°C.
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