Recette champignons laqués

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Présentation de la recette

Si une idée d'Accompagnement vous manque, alors cette recette est la bonne ! Pour une touche Asiatique dans votre assiette, je vous propose de réaliser de jolis Champignons caramélisés à la Sauce & Marinade de Soja et d'huitre. Ils seront parfait à proposer en entrée seul avec une Salade, ou bien en accompagnement de vos plats de viande : Porc, Poulet, Dinde,... Bref, de quoi mettre en appétit n'importe qui ! En plus c'est hypra Simple et rapide à préparer...

Ingrédients pour la recette de champignons laqués

Pour 2 gros champignons (pour 1 personne) : 2 gros champignons de paris - 1 cc de sauce huitre (épicerie asiatique) - 2 cc de sauce soja - 1 pincée de poivre.

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Étape1

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger les sauces avec le poivre. Entailler le dessus des champignons sur 1 petit cm pour que la sauce imprègne bien.

Étape2

Badigeonner la surface de chaque champignon de la moitié de la sauce puis les déposer sur un plat allant au four, recouvert de papier cuisson. Enfourner à 200°c pendant 20 min, en les retournant de temps en temps et en les badigeonnant à nouveau avec le reste de la sauce. C'est tout ! A servir parsemé de pluches de coriandre, par exemple...