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A propos de crème de carottes au boursin

recette de cuisine crème de carottes au boursin Les crèmes de carottes sont onctueuses avec son bon goût de fromage boursin ail et fines herbes... De plus les carottes donnent bonne mine. Cette recette est facile et rapide à réaliser, alors on n’hésite pas à tester.

 
Ingrédients nécessaires

500g de carottes - 50g de boursin - ciboulette - sel, poivre.

 
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Étape1
Crème de carottes au boursin

Peler et laver les carottes puis les découper en rondelles. Mettre les carottes dans un faitout et recouvrer d’eau, laisser cuire pendant 20min.

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Étape2
Crème de carottes au boursin

Égoutter les carottes en gardant le bouillon. Ensuite mixer les carottes et ajouter le boursin mixer de nouveau.

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Étape3
Crème de carottes au boursin

Rajouter le bouillon selon la texture souhaiter. Saler et poivrer selon votre goût. Disposer dans des coupelles et parsemer de ciboulette.

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