Recette croque monsieur et Croque mademoiselle

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Présentation de la recette

Voici le traditionnel croque monsieur avec de l'emmental et du cheddar alliés à des tranches de jambon blanc...Puis, le croque mademoiselle composé de fromage frais 0%, de concombre, ciboulette et jambon blanc. C’est l'alliance parfait : l’un chaud et riche l’autre froid et leger pour déjeuner vite fait, bienfait Ultra pratique pour des dîners improvisés entre copains ! Simple et efficace.

Ingrédients pour la recette de croque monsieur et Croque mademoiselle

» Pour les croques monsieur :
8 tranches de pain de mie - 6 tranches de jambon blanc - 4 toastinette à l’emmental (tranche de fromage pré tranchées) - 4 toastinette au cheddar.

» Pour les croques mademoiselle :
- 8 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon blanc - 100g de fromage frais (carre frais) - 4 cc de ciboulette - 4 feuille de laitue.

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Étape1

Préparation des croques monsieurs : déposer une tranche de jambon de la même dimension que le pain de mie puis recouvrir d'une toastinette à l’emmental et ensuite d'une tranche de jambon.

Étape2

Par dessus le jambon : disposer ensuite une toastinette de cheddar et à nouveau une tranche de jambon et enfin refermer le croque avec une tranche de pain de mie. Mettre au four position grille 5min à 240°C de chaque coté.

Étape3

Préparation des croques mademoiselle : toaster les tranches de pain de mie. Etaler le fromage frais sur les tranches de pain de mie puis saupoudrer de ciboulette.

Étape4

Ajouter les rondelles de concombre sur le fromage, puis la tranche de jambon et recouvrir avec une feuille de salade refermer le croque avec une tranche de pain de mie.