Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de panier feuilleté aux courgettes

recette de cuisine panier feuilleté aux courgettes Je vous propose un Feuilleté extrêmement Simple et rapide à réaliser et très économique, parfait à présenter autant en entrée qu'en Plat unique accompagné d'une Salade avec ce panier feuilleté aux Courgettes. Bien Gratiné au Fromage râpé (ici du cheddar) et présenté en Chausson familial ou individuels, c'est une excellente manière de proposer des courgettes aux Enfants, en plus d'être pratique à emporter en Pique-nique et vos Panier-repas.

 
Ingrédients nécessaires

1 Pâte feuilletée maison ou du commerce - 500 g de courgettes - 100 g de fromage râpé (cheddar ou autre) - 200 g de farine - sel - poivre noir - 1 pincée de noix de muscade - 1 jaune d’œuf ou du lait pour la dorure.

 
 
Étape1
Panier feuilleté aux courgettes

Laver et couper les courgettes en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur, puis les déposer dans une passoire posée sur un saladier et les saupoudrer de sel pour les faire dégorger de leur eau. Les laisser ainsi pendant 1h. Au bout de ce temps, les rincer et les égoutter. Les poivrer et les passer dans de la farine pour bien les en enrober.

recette Panier feuilleté aux courgettes recettes de cuisine Panier feuilleté aux courgettes
 
Étape2
Panier feuilleté aux courgettes

Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte en un (ou plusieurs) carrés pour une version familiale ou individuelle. Déposer régulièrement les courgettes au centre en laissant les coins libres pour les rabattre par dessus. Saupoudrer généreusement de fromage râpé et de noix de muscade.

recette Panier feuilleté aux courgettes photo recettes Panier feuilleté aux courgettes Panier feuilleté aux courgettes recette photographie
 
Étape3
Panier feuilleté aux courgettes

Rabattre les 4 extrémités en coins de la pâte vers l’intérieur par dessus la garniture puis badigeonner le tout de jaune d’œuf et enfourner à 200° pendant 20 a 30 mn. Servir chaud ou tiède.

recette de cuisine Panier feuilleté aux courgettes recettes de cuisine Panier feuilleté aux courgettes Panier feuilleté aux courgettes recette photographie
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions