Recette petits flans aux fèves, parmesan et basilic

A propos de petits flans aux fèves, parmesan et basilic

Voici des petites Terrine & Flan aux saveurs printanières réalisées avec un légume que l'on utilise peu souvent, à tort, dans la cuisine : les Fèves, que vous pouvez utiliser fraîches ou bien surgelées hors-saison. Cependant, comptez le double de poids si vous utilisez des fraîches car il y a les cosses à enlever. Très légers en bouche et Végétariens, ces petits flans aux Oeufs, Fromage blanc, lait et Parmesan sont délicieusement parfumées de Basilic, une des Fines herbes les plus aromatiques qui soit. Vous pourrez les proposer en plat léger pour un repas sur le pouce avec une Salade en Pique-nique et dans vos Panier-repas, ou bien en Accompagnement d'une viande (Porc, Volaille,...) ou d'un Poisson...