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A propos de roulés feuilletés à la viande express

recette de cuisine roulés feuilletés à la viande express Ces Chaussons roulés Feuilletés garnis d'une Farce légèrement Pimente à la Viande hachée de Boeufe et julienne de légume (Carotte,Courgette et Céleri) sont très Simple et rapide à confectionner. On fourre, on roule et on enfourne...! En entrée ou en Plat unique et léger express, ces En Roulés, très appréciés, peuvent s'accompagner d'une Salade composée. Variez les type de viande hacher et les légumes selon vos envies !

 
Ingrédients nécessaires

» 1 pâte feuilletée (Pâte feuilletée, Pâte semi feuilletée, Pâte légère et feuilletée aux petits suisses), 2 cas d'huile de tournesol, 400 gr de viande de bœuf haché, 1 oignon pelé et haché, 1 gousse d'ail pelée et écrasée, 200 gr de julienne de légumes, Sel, poivre, 5 gouttes de tabasco, 70gr de parmesan râpé.

» GARNITURE:
graines de sésame, lait + 1 càc de moutarde.

 
 
Étape1
Roulés feuilletés à la viande express

Préchauffez le four à 200°. Faites revenir la viande hachée 5 mn à feu moyen dans 2 cas d'huile de tournesol. Ajoutez l'oignon, l'ail et la julienne de légumes. Salez, poivrez. Mélangez bien. Laissez cuire 5 mn puis ajoutez le tabasco.

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Étape2
Roulés feuilletés à la viande express

Saupoudrez de parmesan. Laissez refroidir. Étalez la pâte feuilletée de façon à obtenir 1 rectangle. Répartissez la garniture. Étalez bien avec le dos d'une cuillère.

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Étape3
Roulés feuilletés à la viande express

Roulez la pâte sur elle-même sans déloger la garniture. Divisez en 4 morceaux égaux. Badigeonnez de lait moutardé et saupoudrez de sésame.

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Étape4
Roulés feuilletés à la viande express

Enfournez sur du papier sulfurisé 30 minutes à 200° selon votre four. A la sortie du four laissez reposer 5 minutes. C'est prêt !

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