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A propos de roulés de galette boursin jambon blanc

recette de cuisine roulés de galette boursin jambon blanc Idéales à présenter en Bouchées & Tapas à l'Apéritif, ces délicieuses galettes au sarrasin (avec de la Pâte à galettes bretonnes crêpes salées) tartinées de boursin (ou Fromage blanc aux Fines herbes de votre choix ou simplement du Fromage ail et fines herbes maison) et garnies de tranches de Jambon blanc (ou de Volaille) puis roulées et découpées en tronçons. Présenté sur des piques, elles seront parfaites pour un petit air de Bretagne à l'heure de l'apéro ou pour une entrée sympa et originale a déguster avec un Salade...

 
Ingrédients nécessaires

4 galettes au blé noir (ou des crêpes salées) - 4 tranches de jambon blanc - 2 boursins ail et fines herbes.

 
 
Étape1
Roulés de galette boursin jambon blanc

Étalez généreusement le boursin sur chaque galette.

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Étape2
Roulés de galette boursin jambon blanc

Déposez quelques morceaux de jambon découpé pardessus le boursin étalé.

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Étape3
Roulés de galette boursin jambon blanc

Roulez finement les galettes garnies et les envelopper de film alimentaire. Les laisser reposer au moins 1h au frigo avant de les couper en tranches de 1 cm et de les servir avec des piques apéro pour ne pas qu'elles se déroulent....

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