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A propos de salade de la mer

recette de cuisine salade de la mer Voici une délicieuse salade de la mer composée de : crevettes, langoustines, oignons rouge, et d’une salade sucrine, accompagnée d’une sauce cocktail légère. Rapide et facile à préparer, elle est idéale pour une entrée chic ou un plat léger et peu calorique. On peut ajouter quelques copeaux de parmesan ou de mimolette, tomates séchées, persil et ciboulette fraiche et ciselées...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 2 personnes : salade sucrine (ou autre batavia, laitue..) - 150g de crevettes - 150g de langoustines - oignon rouge - tomates cerise - 15cl de crème liquide - 1 c. à soupe de ketchup - 1 c. à café de moutarde - sel, poivre.

 
 
Étape1
Salade de la mer

Laver et essorer la salade, puis dresser la salade au centre d’une assiette. Peler et émincer finement l’oignon, et en disposer quelques lamelles sur la salade .

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Étape2
Salade de la mer

Préparation de la sauce cocktail : Dans un bol mettre le ketchup et la moutarde, mélanger puis ajouter la crème, saler et poivrer selon votre goût.

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Étape3
Salade de la mer

Décortiquer les crevettes et les langoustines et les disposer ensuite sur la salade. Napper le tout de sauce et décorer avec quelques tomates cerises. Bonne dégustation.

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