Recette soupe à l'ail

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Présentation de la recette

Cette soupe à l'ail revigorante et réconfortante est à consommer au coin du feu... Laisser vous tenter, cette recette est très gouteuse et surprendra les amateurs de soupes, consommés et veloutés ! A déguster avec du pain grillé recouvert de fromage...un délice !

Ingrédients pour la recette de soupe à l'ail

» Pour 4 gros bols :

» 3 têtes d'ail - 4 pommes de terre moyennes - 1 petite boite de concentré de tomate - 1 bouillon cube - Sel, Poivre - 1 litre d'eau.

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Étape1

Eplucher un bol d'ail ( soit envoiron 3 têtes d'ail ). Eplucher les 4 pommes de terre, les couper en gros dés. Mettre les pommes de terre en dés et le bol d'ail dans une casserole.

Étape2

Ajouter à l'ail et aux pommes de terre, le contenu d'une petite boite de concentré de tomate, un cube de bouillon de poule. Assaisonner : sel, poivre, épices diverses et verser un litre d'eau.

Étape3

Mettre le tout à cuire sur feu doux pour 30 minutes. Une demie heure plus tard, à l'aide d'un mixer plongeant, mixer la soupe. Servir la soupe bien chaude, accompagnée d'une bonne tartine de pain grillée... Réchauffez vous, régalez vous!