Pour une entrée originale à la fois festive, Simple et rapide à préparer, je vous propose cette recette aux saveurs Sucré/Salé de tartelettes tatins Feuilletées garnies au magret de Canard fumé qui raviront vos papilles ! Parfaits pour une mise en bouche du réveillon de Noël (ou autre Fêtes), accompagnée d’une Salade de roquette, je vous garanti son succès auprès de vos invités qui vous demanderont la recette...Ces petites Tarte salée & Clafoutis caramélisées et garnies à la compotée de Pomme et Magret de canard séché à la persillade parfumées au vinaigre balsamique, sont un véritable délice à savourer. On peut même les emporter en Pique-nique ou dans vos Panier-repas !
Pour 12 tartelettes : 1 Pâte feuilletée - 3 pommes - 2 paquets de magret de canard fumé en tranches (Magret de canard séché à la persillade) - 250g d’échalotes - 1 c à s de vinaigre balsamique - 2 c à c de sucre - caramel liquide (ou Butterscotch sauce ou caramel anglais) - sel, poivre.