Recette velouté courgettes-vache qui rit
Entrées
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Présentation de la recette
Un petit velouté très vite prêt et fait maison. Les enfants adoreront et ne soupçonneront pas la courgette !
Ingrédients pour la recette de velouté courgettes-vache qui rit
2 courgettes -
6 vaches qui rit -
2 cubes de bouillon de légumes -
eau.
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Étape1
Laver les courgettes, couper les extrémités. Les couper en petits dés et les placer dans une casserole. Recouvrir entièrement d'eau puis ajouter les cubes de bouillon. Faire cuire 20 à 25 minutes environ. Pour vérifier la cuisson des courgettes, planter la lame d'un couteau, elle doit rentrer sans forcer.
Étape2
Mixer le tout dans un blender puis ajouter ensuite la vache qui rit et mixer de nouveau. Rectifier l'assaisonnement. Servir chaud.
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