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A propos de verrines de thon à la pêche

recette de cuisine verrines de thon à la pêche Cette surprenant recette aux saveurs Sucré/Salé est absolument délicieuse. Il s'agit d'une préparation en Verrines qui allie une alternance de couche morceaux de Pêches au sirop et de Thon à la Mayonnaise maison pour un mariage de saveurs très étonnante ! Ne révélez pas de suite à vos invités les ingrédients pour qu'ils le découvrent eux-même…et succès garanti ! A déguster en Apéritif pour un Apéritif original ou comme entrée pour vos repas de Fêtes accompagné d'un petit mesclun au vinaigre balsamique...

 
Ingrédients nécessaires

1 boîte de thon - 3 cas de mayonnaise maison (Sauce "Mayonnaise" light sans huile, Mayonnaise maison) - 1 boîte de pêches au sirop (ou des Abricots au sirop en conserve maison) - sel et poivre (facultatif).

 
 
Étape1
Verrines de thon à la pêche

Égoutter les pêches et les découper en petits morceaux. Puis les disposer dans le fond de chaque verrines.

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Étape2
Verrines de thon à la pêche

Égoutter et émietter le thon, dans un saladier mélanger le thon et la mayonnaise. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

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Étape3
Verrines de thon à la pêche

Montage dans les verrines : recouvrir la 1ere couche de pêches avec le mélange thon/mayo puis disposer par dessus quelques morceaux de pêches pour décorer. Mettre les verrines au frais au moins 30 minutes avant de les déguster.

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