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A propos de wraps roulé suédois au renne fumé

recette de cuisine wraps roulé suédois au renne fumé A présenter comme Bouchées & Tapas pour l'Apéritif, ou à emporter en Panier-repas ou Pique-nique comme Sandwich, par exemple, ce wraps à la suédoise, En Roulé est ici garni de tranches de Jambon de renne fumé (se trouve en période de Fêtes ou dans les épiceries fines), de Fromage blanc à tartiner et de feuilles de Salade type Roquette, le tout placé entre 2 rectangles de Pain polaire et tranché en tronçons... Très originaux et vraiment délicieux, ces petits Croques & Tartines vous transporteront directement en Suède. Vous pouvez très bien vous en régaler en guise de plat léger accompagné d'une petite Salade composée à ses cotés. Simple et rapide à réaliser, le roulé au renne fumé donnera une note Scandinave à votre repas, mais pour une recette plus traditionnelle, vous pouvez remplacer la viande de renne par du bacon par exemple ou du Jambon de pays, et le pain polaire par des Tortillas mexicaines maison.

 
Ingrédients nécessaires

Pour 2 personnes (en guise d'entrée ou de plat) : 2 rectangles de pain polaire/suédois (Pain polaire, Tortillas mexicaines maison), fromage à tartiner genre St Morêt (ou du Fromage blanc), quelques tranches de renne fumé (ou à défaut de la bresaola ou autre), de la roquette.

 
 
Étape1
Wraps roulé suédois au renne fumé

Prendre vos rectangles de pain et étaler le St Moret.

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Étape2
Wraps roulé suédois au renne fumé

Couper vos tranches de renne fumé. Déposer les sur le fromage étalé. Parsemer de roquette.

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Étape3
Wraps roulé suédois au renne fumé

Rouler votre préparation et découper en morceaux et maintenir avec un petit pic en bois.

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