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A propos de abricots secs & amandes au chocolat

recette de cuisine abricots secs & amandes au chocolat Voilà de délicieuses petites Confiserie & Friandises aux Abricot secs surmontés d'Amandes nappés de fin filets de Chocolat fondu. Ces Mignardises seront idéales à servir sur un buffet d'Anniversaire ou Pour le Goûter de vos Enfants ou encore à la Pause-café. Simple et rapide à préparer, ils seront également parfaits au Petit déjeuner pour faire le plein d'énergie pour la journée...

 
Ingrédients nécessaires

» Pour 15 abricots décorés :
15 abricots secs - 15 amandes mondées - 80g de chocolat noir.


» Astuces :
Tempérage du chocolat.

 
 
Étape1
Abricots secs & amandes au chocolat

Cassez le chocolat en morceaux et les placer dans un bol. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

recette de cuisine Abricots secs & amandes au chocolat
 
Étape2
Abricots secs & amandes au chocolat

Plongez la moitié de chaque abricot dans le chocolat fondu et disposez les abricots sur une grille et déposez une amande sur chaque abricot. Transvasez ensuite le reste du chocolat dans une poche à douille et laissez couler des filament en zigzag sur les abricots. Laissez sécher.

recette Abricots secs & amandes au chocolat photo recettes Abricots secs & amandes au chocolat
 
Étape3
Abricots secs & amandes au chocolat

Ces mignardises se conservent parfaitement dans une boite hermétique dans un endroit sec.

recette Abricots secs & amandes au chocolat
 
 
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