Recette biscuits chocolat beurre de cacahuètes

Recettes de cuisine Gourmandises

Difficulté

Prix

Temps

Note

Présentation de la recette

Avec cette recette, ces biscuits fourrés au Chocolat et Beurre ou purée de cacahuètes maison sont forts en... chocolat et cachent en leur cœur une délicieuse garniture à base de.... Beurre ou purée de cacahuètes maison ! Et c'est ce qui apporte un délicieux petit gout de snickers vraiment à tomber ! Hmmmm... Une recette à essayer de toute urgence ! Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuètes par de la Purée de noisettes, ou d'Amandes ou même de Sésame (pâte de tahin ou tahiné) et ces Petits gâteaux seront tout aussi bon... A présenter Pour le Goûter, la Pause-café et même à emporter en Pique-nique et Panier-repas...

Ingrédients pour la recette de biscuits chocolat beurre de cacahuètes

» Pour la pâte au chocolat (utiliser un verre de 25cl en guise de mesure) :
3 verres de farine, 1 verre et demi de sucre, 7cs de crème fraiche, 1 verre de beurre fondu (au Beurre salé maison), 1/2 verre de cacao amer, 1cc de levure chimique, 1e pincée de sel.

» Pour la pâte au beurre de cacahuètes:
1 verre de Beurre ou purée de cacahuètes maison avec morceaux de préférence, 1 verre de sucre roux en poudre.

Voter pour cette recette :

Mots clés associés à cette recette

Étape1

Mélanger tous les ingrédients de la pâte au chocolat (vous pouvez utiliser un verre d'huile à défaut de beurre fondu), la pâte obtenu est facile à manipuler, surtout après un repos de 30min au frais.

Étape2

Incorporer le beurre de cacahuètes avec le sucre, rajouter éventuellement un peu de lait si la garniture vous parait trop épaisse.

Étape3

Prélever une petite boule de pâte au chocolat, l'aplatir légèrement et y déposer 1 cuillère à café environ de garniture au beurre de cacahuètes.

Étape4

Étaler un peu de pâte sur chacun par dessus le tout pour recouvrir la garniture. Bien souder les bords du biscuits et aplatir légèrement le dessus du biscuit avec le dos d'une fourchette.

Étape5

Enfourner à 180° pendant environ 15min et prolonger le temps de cuisson si les biscuits vous paraissent insuffisamment cuits. Le temps de cuisson dépend surtout de l'épaisseur de la pâte au chocolat et de la taille des biscuits.

Étape6

Ces biscuits sont encore meilleurs après quelques heures. Totalement refroidis, ils auront développé le goût des cacahuètes et du chocolat et seront à tomber!