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A propos de boisson du matin carotte, orange & yaourt

recette de cuisine boisson du matin carotte, orange & yaourt Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses Boissons façon milk-shake en un jus hyper nutritif naturel parfait pour faire le plein de vitamines tout en étant très économique à réaliser. Ce bon jus à base de purée de Carottes cuites mélangé à du jus d'Oranges frais pressé et des Yaourts se présentera Pour le Goûter ou le Petit déjeuner des Enfants ou des grands, c'est une façon idéale de leur faire consommer facilement des fruits et légumes. Vous pouvez bien sûr y ajouter selon vos goûts, une ou deux Bananes ou des Mangues mais aussi un parfum de votre choix : Vanille, arôme d'Amandes amère... Je vous conseille vraiment de le tester, car une fois gouté vos enfants vont adorer ! N'hésitez pas également à remplacer les oranges par des Pamplemousses...

 
Ingrédients nécessaires

1 kg de carottes - 4 oranges - 2 pots de Yaourts arôme pêche (ou autre) - 1 litre d'eau (pour la cuisson des carottes) - 1 litre 1/2 d'eau (et jusqu’à 2 litre) pour diluer le jus.

 
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Étape1
Boisson du matin carotte, orange & yaourt

Pelez et lavez les carottes puis coupez-les ensuite en rondelles avant de les mettre dans une cocotte. Ajoutez le sucre et 1 litre d'eau puis refermez la cocotte et comptez ~ 20 à 30 min de cuisson. En ouvrant la cocotte, la quantité d'eau doit avoir diminué et les carottes doivent être bien cuites. Laisser tiédir.

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Étape2
Boisson du matin carotte, orange & yaourt

Retirez l'écorce des oranges en prenant soin de bien enlever les petites peaux blanches. Dans un blender ou un mixeur, mixez ensemble les oranges et les carottes avec le liquide de cuisson restant puis ajoutez les 2 pots de yaourts et remixer le tout.

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Étape3
Boisson du matin carotte, orange & yaourt

Passez le jus au tamis et ajoutez la quantité d'eau qui vous convient (entre 1 et 2 L d'eau tout dépendra si vous l'aimez plus ou moins onctueux). Mélangez bien et versez dans des bouteilles ou des carafes puis laissez au frais jusqu'à consommation (jusqu'à 2 jours). Vos enfants vont ce régaler au petit déjeuner.

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